紅外光譜儀是一種廣泛用于分析和識(shí)別有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物的儀器。紅外光譜儀可以測(cè)定物質(zhì)在紅外區(qū)域（通常是4000至400 cm-1波數(shù)范圍）的吸收光譜。這種吸收譜圖可以提供有關(guān)樣品的化學(xué)結(jié)構(gòu)、功能基團(tuán)、分子振動(dòng)、鍵的性質(zhì)等信息。

紅外光譜儀可用于許多不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、藥物研究、聚合物分析、環(huán)境分析、食品科學(xué)、醫(yī)學(xué)診斷和石油化工等領(lǐng)域。

通過紅外光譜儀，可以測(cè)定的物質(zhì)包括但不限于以下內(nèi)容：

1. 有機(jī)化合物：如醛、酮、酸、醇、酯、胺等。

2. 無(wú)機(jī)化合物：如無(wú)機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、金屬氧化物等。

3. 聚合物：如塑料、橡膠、紡織品、凝膠等。

4. 生物大分子：如蛋白質(zhì)、核酸、多糖等。

5. 藥物和化學(xué)藥品：如藥物成分、化學(xué)反應(yīng)中間體等。

通過紅外光譜儀測(cè)定樣品的紅外光譜可以幫助分析人員確定樣品的組成、鑒別未知物質(zhì)、進(jìn)行質(zhì)量控制、研究化學(xué)反應(yīng)、分析結(jié)構(gòu)性質(zhì)等。